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Evidencia científica actualizada
Aditivos alimentarios:
Lo que el profesional de la salud debe saber para la práctica actual
¿Qué hay detrás de los aditivos alimentarios que encontramos en las etiquetas?
En esta masterclass revisaremos:
✔ Qué función cumplen los aditivos alimentarios y para qué se utilizan.
✔ Cómo se evalúa su seguridad y qué debemos considerar sobre su regulación y condiciones de uso.
✔ Cómo analizar preguntas y mitos sobre aditivos desde la evidencia científica y abordarlos en consulta.
¡Y mucho más!
Más información
Lácteos enteros, grasa láctea y salud cardiometabólica
¿Pueden los lácteos enteros ser parte de un patrón dietético saludable sin aumentar el riesgo cardiovascular? Revisemos:
✔ El sustento científico detrás de la reciente inclusión de lácteos enteros en las recomendaciones alimentarias actuales de los Estados Unidos.
✔ La relación de los lácteos enteros con la prevención de inflamación, obesidad, diabetes y salud cardiometabólica.
✔ El papel de la matriz láctea más allá de la grasa saturada.
Refuerza tu criterio clínico en la recomendación de lácteos
Más información
Suplementos: De la evidencia a la práctica
Descubre cómo integrar la suplementación de forma estratégica dentro de tus tratamientos nutricionales. En esta Master Academy:
✔ Aprende a evaluar la calidad, seguridad y respaldo científico de los suplementos.
✔ Conoce los principales criterios regulatorios para una recomendación informada.
✔ Analiza casos y aplicaciones prácticas del uso de omega-3, probióticos, vitamina D y calcio.
Más información
FODMAPs y Salud Intestinal
Si quieres comenzar a adentrarte en el mundo de los FODMAPs esta masterclass es para ti.
✔ Conoce la evidencia científica detrás el uso de la dieta baja en FODMAPs.
✔ Fases de implementación general de la dieta baja en FODMAPs.
✔ Recomendaciones sobre alternativas dietéticas y no dietéticas.
¡Y mucho más!
Testimonios
96% de los usuarios consideran que su conocimiento sobre un tema cambió completamente después de ver un curso...
"Excelente contenido, muy dinámico y respaldado ampliamente con evidencia científica de la mejor calidad."
"Me gustó mucho su curso, ojalá próximamente tengan más para mantenernos actualizados.¨
"Excelentes ponencias. La información manejada fue muy reciente y muy completa."
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