nutrismartedu Colorante rojo 3 y la importancia de estar bien informados Seguramente a finales de la semana pasada leíste en las noticias que la FDA ya no permitirá la utilización del colorante rojo 3 (eritrosina) en los alimentos, bebidas y medicamentos ingeribles. Los pr...
nutrismartedu Diagnóstico y tratamiento de la diabetes, conoce los "Estándares de Atención en Diabetes 2023" Seas o no un profesional que atiende pacientes que viven con diabetes, éstas guías son un documento básico. Los profesionales de la salud de primer contacto podemos hacer una diferencia en lograr un d...
nutrismartedu La OMS desarrolla una guía para ofrecer alimentos más saludables en eventos deportivos En agosto de este año, la Organización Mundial de la Salud publicó la guía “Alimentos más saludables y entornos alimentarios más saludables en eventos deportivos”. Las dietas saludables y sostenibles ...
nutrismartedu Razones para utilizar medidor continuo de glucosa para pacientes sin DMII El uso de un monitor de glucosa continuo puede ser muy útil para ayudar a mejorar la adherencia al tratamiento con todos tus pacientes, incluso más allá de los pacientes que tienen un diagnóstico de D...
nutrismartedu 4 lecciones de "La Revolución de la Glucosa" para los nutriólogos En el 2022 se publicó el libro "La Revolución de la Glucosa". En un año es best seller y la cuenta de Instagram creció a 2.5 millones de seguidores. Al entrar la cuenta de la autora y leer su libro en...
nutrismartedu Radiografía del Kéfir: otra forma de recomendar probióticos En el mundo de la nutrición, donde la tradición y la innovación se entrelazan, resurgen alimentos tradicionales, que se pueden convertir en valiosos recursos para los nutriólogos. Uno de estos es el k...
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nutrismartedu Guía para elegir el mejor suplemento para tus pacientes De acuerdo con la Alianza Latinoamericana para una Nutrición Responsable (ALANUR) en los últimos años el mercado de suplementos alimenticios ha presentado un importante crecimiento en Latinoamérica, s...
nutrismartedu En el RADAR: Sopa instantanea de vegetales Es como una sopa ramen (tipo Maruchan) pero en lugar de pasta de trigo, contiene vegetales rayados. Suena como una buena idea, porque podría ser una alternativa fácil para que tus pacientes lleven ver...
nutrismartedu Una nueva alternativa: la "leche" vegetal que no tiene nada de Muu Es innegable que la industria alimentaria ha experimentado una revolución en los últimos años, especialmente cuando se trata de alternativas a los productos tradicionales. Estar al tanto de estas inno...
nutrismartedu Los productos "plant based" invaden Latinoamérica Poco a poco empezamos a encontrar productos "plant based" en los pasillos del supermercado, también en Latinoamérica ¿Son mejores los productos "plant based" que los productos animales? ¡Sigue leyendo...
nutrismartedu La OMS emite una recomendación condicionada para el uso de edulcorantes no calóricos El lunes 15 de mayo la OMS publicó unos lineamientos donde, a través de una recomendación condicionada, sugiere "no utilizar edulcorantes no calóricos para lograr un control de peso o reducir el riesg...